簡単！フライパンで冷凍赤魚の煮付け

kiyominx
kiyominx @cook_40172863

裏返す必要もなく、ただただ簡単に作れますよ(^^)
このレシピの生い立ち
赤魚の冷凍が安く手に入るので、簡単に作りました！

簡単！フライパンで冷凍赤魚の煮付け

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材料

２人分
  1. 赤魚 2切れ
  2. 生姜 薄切り一枚
  3. ☆水 250cc
  4. ☆酒 大さじ１
  5. ☆みりん 大さじ１
  6. ☆醤油 大さじ２
  7. ☆砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンに☆を全部入れてひと煮立ちさせる。

  2. 2

    生姜と赤魚を入れて中火で10分煮る。
    ※魚は冷凍のままでもOK!

  3. 3

    10分したら、おたまで魚に煮汁をかける

  4. 4

    さらに落し蓋をして10分煮る
    ※銀紙やクッキングペーパーなどでOK!

  5. 5

    出来上がり！

コツ・ポイント

煮た後、置いておくと、味が染み込みますよ！
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