Muslos de pollo en salsa agridulce

noemaiolo
noemaiolo @cook_1952918
argentina

Muslos de pollo con cebolla en salsa agridulce.

Muslos de pollo en salsa agridulce

Muslos de pollo con cebolla en salsa agridulce.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 8muslos de pollo
  2. 3cebollas medianas
  3. 6 cdasaceite de oliva
  4. 30 grazúcar
  5. 6 cdasjugo de naranja
  6. 3 cdasmiel
  7. 3 cdasmostaza
  8. sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Deshuesar los muslos de pollo y colocarlos en una sartén con aceite de oliva salpimentar y dorar. Luego agregar la cebolla cortada en aros finos cocinar hasta dorar. Retirar la preparación y reservar. En la misma sartén sin limpiar, agregar el azúcar y la miel y formar un caramelo.

  2. 2

    Luego se agrega la mostaza y el jugo de naranja. dejar reducir el líquido. Por último agregamos los muslos deshuesados con la cebolla y cocinamos 15 minutos más hasta que se forme una salsa consistente.

  3. 3

    Estos muslos agridulces se pueden acompañar con puré de papas o papas noisettes.

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noemaiolo
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Comentarios

Pedro García
Pedro García @cook_3990003
Este fin de semana preparo este plato para unos invitados

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