作り置き☆野菜たっぷりポテトサラダ

akan_chan
akan_chan @cook_40051582

生野菜が苦手な子供でもパクパク食べます。タンパク質も一緒に取れるサラダです!作り置きに☆
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいサラダにしようと、味と形を工夫しました。

作り置き☆野菜たっぷりポテトサラダ

生野菜が苦手な子供でもパクパク食べます。タンパク質も一緒に取れるサラダです!作り置きに☆
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいサラダにしようと、味と形を工夫しました。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. にんじん 1/2本
  3. きゅうり 1本
  4. ツナ缶 1個
  5. じゃがいも 2個
  6. 豆腐 1/2丁
  7. ☆マヨネーズ 大さじ2
  8. ☆はちみつ 大さじ2
  9. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて8等分くらいに切ってレンジでチンしたら、潰して水切りした豆腐と混ぜておく。

  2. 2

    キャベツは1センチ角、にんじんは千切りにしたらボールに入れてレンジで40秒ほどチンする。

  3. 3

    2に塩を振って、みじん切りにしたキュウリとツナを入れて混ぜる。

  4. 4

    1のじゃがいもを加え、マヨネーズ、はちみつを入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

塩加減で味が結構変わるので、味見しながら加えてください。

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