キャベツとオートミールのハンバーグ風
隠岐あらめ @cook_40059835
穀物の旨みとキャベツの甘みで、お肉に負けない満足感(ฺ^艸^)お弁当にもどうぞ！！
このレシピの生い立ち
購読している新聞屋さんが届けてくれる小冊子に載っていたレシピを参考に、よりシンプルにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにキャベツのみじん切りと塩を加え、水分が出るまでよくモミモミする。
- 2
オートミールを加え、キャベツから出た水分を吸わせるようによくこねる。
胡椒を入れる時はここで♬ - 3
2等分にし、小判型に丸め、オリーブオイルを熱したフライパンで、弱めの中火で両面こんがりと焼く。
コツ・ポイント
キャベツの水分が少ないようでしたら、水を少々加えても^^
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サッカーママ応援団長 -
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