*空芯菜と豚バラ肉の生姜醤油炒め*

satohayami
satohayami @cook_40087822

炒めものは時間もかからず簡単♡
生姜たっぷりでさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
初めて買ってみた空芯菜
とりあえずは簡単な炒め物にしてみました♪

*空芯菜と豚バラ肉の生姜醤油炒め*

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初めて買ってみた空芯菜
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材料

3~4人前
  1. 空芯菜 1束
  2. 豚バラ肉 200g
  3. すりおろし生姜（チューブでOK） 2~3㎝くらい（お好みで）
  4. 醤油 適量（香りがつくくらいでOK）
  5. 鶏ガラスープ（顆粒のもの） 大さじ1
  6. お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    空芯菜と豚バラ肉はお好みの大きさに切っておく。
    フライパンに火をつける。

  2. 2

    油をひかず、豚バラ肉を焼く。半分くらい火がとおったらお酒とガラスープを入れ蒸し焼きにする。

  3. 3

    空芯菜を入れて手早く生姜と醤油で味付けたらできあがり♪

コツ・ポイント

醤油は鍋はだから回していれるといいです♪
気持ち少なめに香りを楽しむくらいでOKです♡
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長男23歳、長女17歳のママ♪お料理は得意じゃないけどつくることが好き♡ブログにもぜひ遊びにきてくださいね☆https://ameblo.jp/satohayaami156/
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