豚肉とかぼちゃのオイスター炒め

mikko6
mikko6 @mikkoro

H30.6.22写真、材料一部見直しました。照り照りの豚肉と南瓜でご飯が進む一品♡
このレシピの生い立ち
実家のかぼちゃがたくさんとれた時に考えたレシピ♪簡単で美味しい調理方法はないかと試行錯誤しました♪

豚肉とかぼちゃのオイスター炒め

67luna's cooksnap of when they made 豚肉とかぼちゃのオイスター炒め.
手抜きクック's cooksnap of when they made 豚肉とかぼちゃのオイスター炒め.
たぁープ〜's cooksnap of when they made 豚肉とかぼちゃのオイスター炒め.
mikko6
mikko6 @mikkoro

H30.6.22写真、材料一部見直しました。照り照りの豚肉と南瓜でご飯が進む一品♡
このレシピの生い立ち
実家のかぼちゃがたくさんとれた時に考えたレシピ♪簡単で美味しい調理方法はないかと試行錯誤しました♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２～３人分
  1. かぼちゃ 200g程度
  2. 豚肉 250〜300g
  3. 片栗粉 大１
  4. 塩コショウ 少々
  5. ゴマ油 小１
  6. ●オイスターソース 大１～１．５
  7. ●みりん 大2
  8. ●醤油・酒 小１

作り方

  1. 1

    かぼちゃと豚肉を用意。
    豚肉、かぼちゃは適当な大きさにきる。

  2. 2

    かぼちゃをラップに包み、電子レンジで加熱。600Wで2分ほど

  3. 3

    かぼちゃを温めている間に、豚肉に塩胡椒で下味を付け、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    油をひき、豚肉を中火で炒める。焦げやすいので、注意

  5. 5

    豚肉にある程度火が通ったら、南瓜投入。豚肉の脂で南瓜の表面をこんがりジューシーに焼きます

  6. 6

    ●をいれて、味を絡めて完成

  7. 7

    坊ちゃんかぼちゃが甘くてオススメ

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をつける一手間で、味がからみやすくなります。
あと豚肉の脂を南瓜に染み込ませて下さい
レシピを編集
レポートを見る
共有
67luna's cooksnap of when they made 豚肉とかぼちゃのオイスター炒め.
手抜きクック's cooksnap of when they made 豚肉とかぼちゃのオイスター炒め.
たぁープ〜's cooksnap of when they made 豚肉とかぼちゃのオイスター炒め.

つくれぽ (90)

つくれぽについて
今日つくる
mikko6
mikko6 @mikkoro
に公開
Instagram→@mikkoro1017 3人(10歳、7歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪ 平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん週末→お家パン屋さん開店♡自分の覚書もかねてレシピ更新中つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡2009年キッチン開設どうぞ宜しくお願いします♡
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単　えび冷製レモンパスタ
  2. やすこさんのアーモンドキャラメル
  3. 厚揚げと夏野菜そぼろあんかけ
  4. 定番化してとリクエストされた豚丼
  5. ふわふわ卵焼き
  1. お弁当、お酒おつまみにも♪青シソ味噌巻き
  2. ナスとチーズ☆イカ☆トマト☆ピリ辛パスタ
  3. 豚肉のウスターソース煮
  4. 簡単☆ホットケーキミックスでバナナケーキ