ヘルシー♡揚げないごぼうチップス
クック322MC8☆ @cook_40203353
天ぷら鍋不要！ボウルも汚さず、手も汚さず、ヘルシーですぐ出来る！
オーブンで焼いてますが、ザクザクとした食感になります！
このレシピの生い立ち
ごぼうチップスが好きでよく揚げていたのですが、油を吸いすぎて胸焼けしていました(｡-_-｡)
上手に揚げられないので、ポテチのようにオーブンで作ろうと思ったら美味しかったので我が家の新定番になりました！
ヘルシー♡揚げないごぼうチップス
天ぷら鍋不要！ボウルも汚さず、手も汚さず、ヘルシーですぐ出来る！
オーブンで焼いてますが、ザクザクとした食感になります！
このレシピの生い立ち
ごぼうチップスが好きでよく揚げていたのですが、油を吸いすぎて胸焼けしていました(｡-_-｡)
上手に揚げられないので、ポテチのようにオーブンで作ろうと思ったら美味しかったので我が家の新定番になりました！
作り方
- 1
ごぼうをよく洗い、皮を包丁の背でこそげ落とします
- 2
ごぼうを5センチほどの長さに切り、短冊切りします
-
- 3
10分ほど水にさらして、アクを抜きます
-
- 4
ビニール袋に水を切ったごぼうを入れ、片栗粉をまぶし、シャカシャカします♬
-
- 5
4の袋にサラダ油を入れて、またシャカシャカします！
- 6
オーブンの天板にクッキングシートを敷いて（ない場合はアルミホイルでも）、余熱した200度のオーブンで約15分焼きます
-
- 7
オーブンから取り出して、お塩を適量降ったら出来上がり♡
マジックソルトやハーブソルトなど、お好きなお塩でどうぞ！ -
- 8
✨人気検索トップ10入り✨
2015.10.4時点みなさま、ありがとうございます✨✨
コツ・ポイント
袋でシャカシャカすることで、片栗粉が薄く付いて食感UP！
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