豚こま肉のカリカリ焼き
ちゃんみー♪ @cook_40059650
豚こま肉に小麦粉をまぶしてカリカリに焼くだけ。ごはんやお豆腐に掛けても♪
このレシピの生い立ち
安く買える豚こま肉だけでパパッとおかずを作りたかったから。
豚こま肉のカリカリ焼き
豚こま肉に小麦粉をまぶしてカリカリに焼くだけ。ごはんやお豆腐に掛けても♪
このレシピの生い立ち
安く買える豚こま肉だけでパパッとおかずを作りたかったから。
作り方
- 1
豚こま肉に■の材料をまぶす。
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- 2
フライパンに油を少量（分量外）を入れ、1を入れて炒め、カリカリになったら☆の材料を加え混ぜる。
- 3
ティファールのアクティフライを使うなら、油は入れず、材料全部をフライパンに入れてモード3で15分加熱。
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- 4
材料全部を最初に入れてしまってもカリカリに仕上がります。
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- 5
仕上げに白ごまやネギなどを掛けると香りが良くなります♪
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コツ・ポイント
フライパンで作るなら肉をカリカリに炒めてから調味量を加えましょう。アクティフライなら最初に材料全部入れてしまってOKです。
ご飯にかけても、お豆腐や千切りキャベツなどに掛けても美味しいよ。お弁当の隙間埋めにも！
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