18アレルギー対応 スティック米粉パン

アレっ子ママ卒業
アレっ子ママ卒業 @cook_40089083

2014_5/1話題のレシピ♬
グルテンフリーの米パンです。手で持って食べれるので、お出かけにも大活躍!
このレシピの生い立ち
お出かけする時に食べやすくて、持ち歩くのにも楽なパンが欲しかったんです。

18アレルギー対応 スティック米粉パン

2014_5/1話題のレシピ♬
グルテンフリーの米パンです。手で持って食べれるので、お出かけにも大活躍!
このレシピの生い立ち
お出かけする時に食べやすくて、持ち歩くのにも楽なパンが欲しかったんです。

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材料

12本分
  1. こめの香 米粉パン用ミックス 300g
  2. 6g
  3. 砂糖 15g
  4. ショートニング 30g
  5. 200ml
  6. 豆乳 70ml
  7. ドライイースト 4g
  8. レーズン お好みで

作り方

  1. 1

    全ての材料をHBに入れて混ぜ、生地を作る。
    生地ができたら、具をいれスプーンで混ぜる。

  2. 2

    絞り袋を使って、クッキングシートをひいた上に、棒状に絞る。

  3. 3

    35℃で30分発酵させる。
    190度で15分程焼いて出来あがり。

  4. 4

    袋に入れて持ち歩けるよ~。

  5. 5

    2013/0907
    米粉パン小麦0ミックス粉をこめの香 米粉パン用ミックスに変更しました

  6. 6

    2014_5/1に話題のレシピに仲間入りしました♬レポしてくれた皆様ありがと~。

  7. 7

    14 アレルギー対応 ウィンナー米粉パンもお勧めでーす。

コツ・ポイント

今回は、絞り袋の先を2.5センチ幅に切って絞りました。幅を狭くするほど、細いスティックパンが出来ますよ~!

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アレっ子ママ卒業
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卵・牛乳・小麦を除去したレシピに毎日取り組んでいま~す。9年目にアレッ子ママを卒業しました♪
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