* 雪だるま ♥ ミルクちぎりパン♪
♡Alice♪ @cook_40044822
雪だるまの可愛いちぎりパンです♪
成形は丸めるだけ。フィリングはお好みで後からクリームを詰めるだけ。クリスマスにも♪
このレシピの生い立ち
ちぎりパンが流行っているので、夏の終わりに作ってみました。
* 雪だるま ♥ ミルクちぎりパン♪
雪だるまの可愛いちぎりパンです♪
成形は丸めるだけ。フィリングはお好みで後からクリームを詰めるだけ。クリスマスにも♪
このレシピの生い立ち
ちぎりパンが流行っているので、夏の終わりに作ってみました。
作り方
- 1
ホームベーカリーにパン生地の材料を入れ1次発酵までします。
- 2
軽くガスを抜いて丸めて、生地を8つに分割します。更に大小に分割し丸め、ラップをかけて、10分休ませます。
-
- 3
軽くガスを抜いて生地を丸め直し、油脂を塗った型に入れ、2次発酵します。
-
- 4
生地の上に粉をふり、予熱180℃にして5分焼き、アルミホイルをかけ150℃に下げたオーブンで10分くらい焼きます。
-
- 5
冷めたらお好みでパンの中にクリームを詰め、チョコペンや菓子で飾りつけます。
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コツ・ポイント
生地を型に入れる時に、頭の部分を中央寄りにのせるとバランスが良いです。
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