お酒に合う☆豆腐の味噌漬け
AyujiCook @cook_40051294
秘密のケンミンショーでやっていた豆腐の味噌漬け！我が家でも作ってみました！！
このレシピの生い立ち
秘密のケンミンショーでやっていて、美味しそうだったので、自分なりに考えて作りました！
お酒に合う☆豆腐の味噌漬け
秘密のケンミンショーでやっていた豆腐の味噌漬け！我が家でも作ってみました！！
このレシピの生い立ち
秘密のケンミンショーでやっていて、美味しそうだったので、自分なりに考えて作りました！
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーでくるみ、重しを乗せて水分を抜く。
-
- 2
クッキングペーパーに、写真のように味噌を塗る。
-
- 3
1の豆腐を乗せる。
-
- 4
豆腐全体に味噌を塗る。
-
- 5
クッキングペーパーで包む。
-
- 6
タッパーに入れ、冷蔵庫で3日間ぐらい保存。
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コツ・ポイント
うちでは、出来た豆腐の味噌漬けを3日後、4日後、一週間後に食べました。好みですね～。
HPやっています。ぜひご覧ください。
http://e2e.jp/tabibito
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