魚グリルでプリン?!

田舎ガール修行中
田舎ガール修行中 @cook_40120523

ささっと作れてトロトロのプリンです!
しっかりめがいい人は卵を1つ増やすといいですよ!
このレシピの生い立ち
オーブンを使うのが面倒くさくて笑

魚グリルでプリン?!

ささっと作れてトロトロのプリンです!
しっかりめがいい人は卵を1つ増やすといいですよ!
このレシピの生い立ち
オーブンを使うのが面倒くさくて笑

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材料

100mlかける4個
  1. 牛乳 250
  2. 生クリーム 150cc
  3. 3個
  4. 砂糖 15g
  5. バニラエッセンス

作り方

  1. 1

    魚グリルを温めておきます。このとき魚を焼くところを外してください!

  2. 2

    魚グリルに水を敷く

  3. 3

    牛乳と生クリームを温める。
    膜ができないように!

  4. 4

    卵、砂糖をよく混ぜる

  5. 5

    温めた牛乳を卵に加える

  6. 6

    よく混ぜて、鍋に戻し温める。
    混ぜ続け、ともみが出てきたら火を止めてバニラエッセンスを加える

  7. 7

    一度(できれば2度)濾したものをカップに入れる

  8. 8

    カップをアルミホイルで包む

  9. 9

    包んだカップを魚グリルに並べ弱火で25分(焼きプリンは20分でアルミホイルを外し砂糖を振ってさらに5分)

  10. 10

    完成!

コツ・ポイント

温めすぎると巣が入るので様子を見てください!

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