こくがあって野菜が進むホイコーロー☆

momoko0211
momoko0211 @cook_40209413

テンメンジャンと、豆板醤がなかったときに作りましたが、おいしくってびっくり!
皆さんにぜひおすすめしたいです。

このレシピの生い立ち
いとこの家に遊びに来てて、テンメンジャン、豆板醤がなかったけど、あるもので作ってみたらめっちゃおいしくできたので紹介しました。いとこが「野菜が美味しい~!」って言って食べてくれたよ☆

こくがあって野菜が進むホイコーロー☆

テンメンジャンと、豆板醤がなかったときに作りましたが、おいしくってびっくり!
皆さんにぜひおすすめしたいです。

このレシピの生い立ち
いとこの家に遊びに来てて、テンメンジャン、豆板醤がなかったけど、あるもので作ってみたらめっちゃおいしくできたので紹介しました。いとこが「野菜が美味しい~!」って言って食べてくれたよ☆

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 200グラム
  2. にんにく  1かけ
  3. しょうが 1かけ
  4. ピーマン 3こ
  5. キャベツ 小1/4個
  6. ☆味噌 小さじ1
  7. ☆みりん 小さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、キャベツ、豚肉は、食べやすい大きさに切る。☆の調味料を合わせて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、火にかけ、(強火)豚肉とにんにくとしょうがをそれぞれすりおろして入れ、炒める。

  3. 3

    だいたい色が変わったら、☆の合わせ調味料を加え、ピーマン、キャベツのじゅんに加え、いためる

  4. 4

    野菜に火が通ってしんなりしたら完成~。

コツ・ポイント

火はずっと強火で手早くやると、野菜やお肉がすっごくおいしくなります!

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momoko0211
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大切な人に作りたい、バランスが良くておいしくて見た目もかわいいレシピを提案していきたいです。毎日簡単にできるレシピを紹介していきたいです。まだまだ上手ではありませんが料理大好きです。よろしくお願いします~!http://ameblo.jp/momonga-gohan/ ブログにも遊びにきてください(*^_^*)
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