柚入りイカの塩辛
華心kako @cook_40133181
イカの塩辛は好きなのですが、ミソ入が苦手なのでゆずの風味をいれ、自分なりのイカの塩辛作ってみました！
このレシピの生い立ち
一般的なイカの塩辛は味噌が入ってるので、自分の好みで作ろうと(p`･ω･´q)
とても美味しいですよ！
柚入りイカの塩辛
イカの塩辛は好きなのですが、ミソ入が苦手なのでゆずの風味をいれ、自分なりのイカの塩辛作ってみました！
このレシピの生い立ち
一般的なイカの塩辛は味噌が入ってるので、自分の好みで作ろうと(p`･ω･´q)
とても美味しいですよ！
作り方
- 1
イカを身の部分、みみ、足、口、内蔵、墨にわける！
-
- 2
身の部分を好きな大きさに切る！
-
- 3
イカに塩を混ぜその後に、ゆずの皮の部分を千切りにして入れる！
コツ・ポイント
コクはあまり無いですが、柚でさっぱりしてるのでご飯にピッタリですよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18969226
