☆簡単に家にあるもので手作りパイシート☆
73こぅ @cook_40115175
分量が本当に覚えやすいし、家にある物で簡単なので冷凍パイシート高いから…たまには作っちゃいましょ☆多く作って冷凍保存も♡
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでその日たまたま冷凍パイシートが見当たらず…作るか！と…他のレシピをチラ見して簡単覚えやすい分量で自分流に作りました(^.^)☆
☆簡単に家にあるもので手作りパイシート☆
分量が本当に覚えやすいし、家にある物で簡単なので冷凍パイシート高いから…たまには作っちゃいましょ☆多く作って冷凍保存も♡
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでその日たまたま冷凍パイシートが見当たらず…作るか！と…他のレシピをチラ見して簡単覚えやすい分量で自分流に作りました(^.^)☆
作り方
- 1
薄力粉と強力粉とグラニュー糖を合わせ混ぜる。
- 2
①に、マーガリンを切る様に細かくしながら入れて混ぜる。
(まだ粉っぽくて大丈夫です) - 3
③に牛乳を少しずつ入れて混ぜる！
(まだ少しボロボロなってても大丈夫) - 4
ラップゃ袋に入れて冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
(あたしは前日にやって次の日迄寝かせておきました…(^.^) - 5
まな板ゃツルツルのビニールゃサランラップなどに粉を振るってしっかり打ち粉をして、生地を麺棒で伸ばします。
- 6
伸ばしたら、前と後ろを三つ折りに畳んで、さらに右と左も畳んで、又伸ばします。
- 7
⑥の畳んで伸ばすの、繰り返し作業を４回以上やります。
(結構疲れるけど…頑張ります✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡) - 8
あとは伸ばして好きな料理に好きな厚さで使いまーす(*´∇｀*)♡
(写真は薄ーく伸ばしてチョコを挟んでチョコパイに…) -
コツ・ポイント
必ず、伸ばして折って綺麗に混ざり伸びる様に力いるけど…気合い入れて何度も折っては伸ばして繰り返して下さいね(o^皿^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18971239
