鍋に★を入れて火にかけ、鶏肉を一口サイズに切り鍋に加える。

お好みの野菜（ネギ・キノコ・もやし等）を適当な大きさに切って加える。

鶏肉・野菜にだいたい火が通ったら鍋にうどんを入れる。

うどんを煮込む時間はお好みで。
その日の気分で2～3分だったり5～6分だったり。

めんつゆを加え、すぐ火からおろす。
器に盛り付け。

水菜と長ネギみじん切りをのせ、そこにごま油をお好みで少々かけてできあがり★

柚の皮をトッピングしてしてもおいしいです♪
香りがよくなります(^^)

ごま油の代わりに柚胡椒をトッピングしてもおいしいですよ～☆