もやしナポリタン
パスタの代わりにモヤシをたっぷり使って
野菜炒め風にしました
白米のおかずになるナポリタンです
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白米のおかずになるナポリタンです
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱する。
玉ねぎ、ウインナー、もやしを加えて中火で炒める。
ピーマンを加えてさっと炒める。
塩コショー、ケチャップ、醤油で味付けする。
水溶き片栗粉(片栗粉と水を混ぜたもの)を加え、とろみをつける。
もやしは炒めすぎないようにして、シャキシャキ感を残すと美味しいです。
野菜ばかりで水っぽくなりやすいので味は濃いめにしてあります。お好みで調整してくださいね
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