ジンジャーのアイスボックスクッキー♪
jam0463 @cook_40071896
ボウルひとつでカンタン♪卵も使わず、生姜でヘルシーに！
冷凍せず、型抜きでも作れますよ♪
甘さ控えめです
このレシピの生い立ち
ジンジャークッキーをカンタンに♪と思いやってみました
ちょっとしたプレゼントにも最適！！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜をすりおろす
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- 2
バターを電子レンジで加熱し、やわらかくする
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- 3
砂糖、メープルシロップ、おろししょうがを加え混ぜる
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- 4
メープルシロップの代わりに、ケーキシロップやはちみつでＯＫ
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- 5
小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる
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- 6
パラパラになってきたら、手でまとめていくとやりやすいです
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- 7
粉っぽさが消えたら二等分して棒状にする
-
- 8
丸くしても、四角くしてもＯＫ
ラップに包み３０分以上冷凍する -
- 9
凍ってるまま、包丁で１ｃｍぐらいの厚さに切る
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- 10
オーブンの天板に並べ、１８０度にオーブンで１６分焼く
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- 11
できあがり！
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- 12
甘いのがいい場合は、切る前に
グラニュー糖をまわりに付ける -
- 13
１センチぐらいの厚さに切る
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- 14
オーブンの天板に並べ、１８０度のオーブンで１６分焼く
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- 15
できあがり！！
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- 16
７の時点で、冷凍せず、麺棒でのばして型抜きしてもＯＫ
ラップの間に生地を入れてのばすと、うち粉もいらず、やりやすいです -
- 17
2012.2.6
つくれぽ10人達成です♪
みんなありがとう！！ -
コツ・ポイント
オーブンやクッキーの厚さによって、焼き加減は変わってくるので、焼き時間は調整してくださいね
お好みで、生姜、砂糖、メープルシロップの量は調整してもＯＫ！生地の固さが多少変わりますが大丈夫です
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