鶏肉の粒マスタードクリーム煮
oNACHIKOo @nachiko
牛乳のおかげで、粒マスタードの香りと酸味がまろやかに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
お肉がちょっと足りなかったので、お野菜でボリュームアップ、大好きな粒マスタードを牛乳と合わせてみました。
鶏肉の粒マスタードクリーム煮
牛乳のおかげで、粒マスタードの香りと酸味がまろやかに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
お肉がちょっと足りなかったので、お野菜でボリュームアップ、大好きな粒マスタードを牛乳と合わせてみました。
作り方
- 1
鶏もも肉は皮を取り除き、ひとくち大に切って塩・胡椒をふる。
- 2
じゃがいもは皮をむきくし型に切って、ラップをしてレンジで3～4分加熱。いんげんはさっと塩茹でして2～3等分に切る。
- 3
深めのフライパンにバターを溶かし、鶏もも肉を炒める。軽く焼き色がついたらじゃがいもを加えて炒める。
- 4
小麦粉を加えて全体に絡め、牛乳を加えてとろみがつくまで煮る。
- 5
いんげんを加え、粒マスタードも加えて絡め、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。器に盛りつける。
- 6
お好みで、さらにブラックペッパーをガリガリ♪
コツ・ポイント
粒マスタードは大さじ1～お好みで調整してください。
似たレシピ
-
-
-
-
鶏肉とじゃがいもの粒マスタードクリーム煮 鶏肉とじゃがいもの粒マスタードクリーム煮
鶏肉をマスタードの効いた酸味あるクリームスープで煮込みました♡じゃがいものホクホク感、玉ねぎのとろとろ感がぴったりです♪
-
-
-
簡単鶏もも肉の粒マスタードクリーム煮♬ 簡単鶏もも肉の粒マスタードクリーム煮♬
粒マスタードで人気検索トップ10入り。感謝 鶏肉に生クリーム粒マスタードを加えた濃くの有るクリーム煮です。お肉柔らか美味
-
-
鶏もも肉の粒マスタードクリーム煮 鶏もも肉の粒マスタードクリーム煮
テーブルグリルでクリーミーな鶏もも肉の粒マスタード煮。トマトとバジルが爽やかさ＋（テーブルグリルストーンホワイト使用）
-
鶏モモ肉・キノコのマスタードクリーム煮 鶏モモ肉・キノコのマスタードクリーム煮
牛乳でまろやか〜なクリームソース♪鶏肉とキノコの旨味と粒マスタードがポイント！クリスマスにもオススメメ☆
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18989597
