鶏肉とじゃがいもマスタードクリーム煮
Emama天使 @cook_40130377
牛乳だけのクリーム煮だから簡単です。粒マスタードが入って美味しく鶏肉が柔らかく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で作ってみました。
鶏肉とじゃがいもマスタードクリーム煮
牛乳だけのクリーム煮だから簡単です。粒マスタードが入って美味しく鶏肉が柔らかく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは一口大にカットしレンジで加熱しておきます
- 2
鶏肉を食べやすい大きさにカットし、下味を付け小麦粉を薄くまぶします
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りが移るまで弱火でじっくりと加熱します
-
- 4
ニンニクを取り出し鶏肉を入れ両面を焼きます
-
- 5
余分な油と汚れをペーパーで拭いてじゃがいもを入れ、調味します
-
- 6
牛乳が分離しない様に弱火で煮、とろみが出たら完成
-
- 7
盛りてけパセリを散らします
コツ・ポイント
牛乳を入れたら分離に注意しながら加熱しました。
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