Filetes de pavo con champiñones

Carmem @mary_carmem
Receta de filetes de pavo con unos champiñones en salsa. Un plato delicioso.
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos el aceite con los ajos cortados y la hoja de laurel, dejamos hacer hasta que el ajo empiece a dorar.
- 2
Cuando los ajos se doren añadimos a la sartén los filetes de pavo y los salpimentamos, cuando se hayan dorado los filetes los retiramos de la sartén y reservamos.
- 3
Después de quitar los filetes ponemos en la sartén el caldo de pollo, el vino blanco y los champiñones. Dejamos unos 15 minutos a fuego medio fuerte.
- 4
Pasados los 15 minutos, añadimos el tomate triturado y dejamos reducir la salsa hasta espesar al gusto de cada uno.
- 5
Luego introducimos los filetes en la salsa y añadimos el orégano al gusto y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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