オレオ＆コーヒーのビターなカップケーキ
mo＊mo @cook_40101622
オレオのカップケーキをインスタントコーヒーでビターに。V.Dに甘いの苦手な彼に。HMで作るのでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
いつも頑張っている夫に、ちょっと特別な朝食をと思い、作ってみました。
『これ一個で、お腹いっぱい』だそうで腹持ちも良いそうです。
オレオ＆コーヒーのビターなカップケーキ
オレオのカップケーキをインスタントコーヒーでビターに。V.Dに甘いの苦手な彼に。HMで作るのでとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
いつも頑張っている夫に、ちょっと特別な朝食をと思い、作ってみました。
『これ一個で、お腹いっぱい』だそうで腹持ちも良いそうです。
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 2
ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜます。
-
- 3
コーヒーと牛乳を混ぜます。
-
- 4
ホットケーキミックスとベーキングパウダーを混ぜます。
-
- 5
オリーブオイルを混ぜます。オレオを砕いて入れる場合ははここで入れて、サクッと混ぜます。
-
- 6
ココット半分くらいまで入れて、オレオをさし入れます。
-
- 7
オーブンで25分。
楊枝をさして何も着かなかったら完成です。 -
- 8
粉砂糖があれば、茶漉しなどで振りかけると更にグレードアップです。
-
- 9
【2019.2.4】
『コーヒークッキー』で人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます。
コツ・ポイント
とっても簡単なので、コツは特にありません。ただひたすら簡単にを目指しました。
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