もっちもち♡ベーコンニラチーズ大根餅☆

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

話題入り感謝です(^人^)焦げたチーズがたまらなく美味しい!カリカリもっちもち♡腹ペコでも満たされます(*^O^*)

このレシピの生い立ち
我が家の定番!ベーコンニラチーズ大根餅☆

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話題入り感謝です(^人^)焦げたチーズがたまらなく美味しい!カリカリもっちもち♡腹ペコでも満たされます(*^O^*)

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材料

2人分
  1. ♡話題入り感謝(^人^)
  2. 大根 10㎝
  3. ニラ 1/2本
  4. ベーコン(大) 1枚
  5. とろけるチーズ 2枚
  6. 片栗粉 大4
  7. 小麦粉 大4
  8. 鶏ガラスープの素 小1
  9. おろしにんにく(お好みで) 小1
  10. ☆塩こしょう 少々
  11. かつおぶし 適量
  12. ごま 大1
  13. ポン酢 適量
  14. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、すりおろし、ニラは3㎝幅に切り、ベーコンは1㎝角に切る

  2. 2

    大根おろしをザルにあげ、汁気を切り、ボウルに、大根おろしと☆を入れ混ぜ、ニラ、ベーコンを入れる

  3. 3

    フライパンに、ごま油を温め、混ぜたものをスプーンで、○成型して入れて、中火で蓋をして2.3分焼く

  4. 4

    蓋を開け、チーズをちぎって、具の上にのせ、ひっくり返す(チーズが下になり焦がしたいため)

  5. 5

    ヘラで押しながら、2.3分中火で焼き、チーズがカリカリになったら、皿に盛り、ポン酢、ラー油をかける

  6. 6

    ツナとキャベツのチーズ大根餅(ID20316356 )

コツ・ポイント

油が多いとチーズがカリカリにならないので注意してね!小さいお子様にはにんにく、ラー油は省いてくださいね(*^O^*)

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