キューブで可愛く＊簡単スウィートポテト
ゆかりーぬ＊ @cook_40207325
簡単ヘルシースウィートポテト(レシピID : 18938755)のアレンジバージョン♫
たまには可愛くキューブ型はいかが？
このレシピの生い立ち
普通のスイートポテトは飽きてしまったので、キューブ型にして作ってみました♡
生クリーム抜きで、簡単ヘルシーです！
キューブで可愛く＊簡単スウィートポテト
簡単ヘルシースウィートポテト(レシピID : 18938755)のアレンジバージョン♫
たまには可愛くキューブ型はいかが？
このレシピの生い立ち
普通のスイートポテトは飽きてしまったので、キューブ型にして作ってみました♡
生クリーム抜きで、簡単ヘルシーです！
作り方
- 1
さつまいもを耐熱皿に並べ、軽く水を振りふんわりとラップをかけて、電子レンジで５分間チンする。(茹でたり蒸したりしても○)
- 2
柔らかくなったら、よく潰す。(裏ごししなくてOK)
- 3
さつまいもが冷める前に、砂糖・バターを加え、バターが溶けるまでよく混ぜる。
- 4
混ざったら、好みの硬さになるまで、牛乳を少しずつ加える。(成形した後カットするため、固めが◎)
- 5
まな板に④を乗せ、粘土のように練りながら、四角く成形する。(正方形でも長方形でも○)
- 6
スケッパー(なければ包丁)で、16等分にカットする。
- 7
卵黄を少しの水で溶き、四方にまんべんなく塗る。
- 8
オーブントースターで焼き色が付いたら、完成♪(500ｗで約10分)※焦げすぎ注意
コツ・ポイント
四角く成形してカットする時に扱いやすいよう、牛乳は少なめにするのがおすすめです！
卵黄は少し水で溶いた方が四方に塗りやすいですよ♪
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