熊肉
つぶあんMHFZ @cook_40107084
熊肉をいただきました。
見た目が微妙…(・ω・`)
熊肉はカタイ！圧力鍋使ったので少しは食べやすくなっています。
このレシピの生い立ち
なんとなーく考えながら作ってみた。
また頂いたら参考にして
改良を加えていこうかと。
熊肉
熊肉をいただきました。
見た目が微妙…(・ω・`)
熊肉はカタイ！圧力鍋使ったので少しは食べやすくなっています。
このレシピの生い立ち
なんとなーく考えながら作ってみた。
また頂いたら参考にして
改良を加えていこうかと。
作り方
- 1
熊肉を適当な大きさに切り分け、クレイジーソルトを馴染ませます。(なければ塩で。)
-
- 2
味噌、酒、生姜を加えて30分程味を馴染ませます。
-
- 3
小さなボウルに入れ、アルミはくをかぶせます。
-
- 4
圧力鍋に入れ…(・ω・`)
-
- 5
重りが降れたら火を弱めて20分。
-
- 6
ﾌﾗｲﾊﾟﾝの材料全て入れて煮詰めます。
-
- 7
こんな感じで出来上がり。
-
コツ・ポイント
なんといっても圧力鍋！
熊肉には必要！
無かったら是非購入してください。
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