炊飯器で！カンタン雑穀米いかめし
くまもと風土 @cook_40205325
面倒そうに見えるいかめしですが、詰めてしまえば炊飯器任せでＯＫ！雑穀米を入れるともち米がなくても本格的ないかめしに♪
このレシピの生い立ち
雑穀米をもち米の代わりにして色々ないかめしを★
初回からずっと【3000円→1500円でお得】定期便お届け▶https://www.kumamoto-food.com/campaign/?page=lp-d-01&cookpad
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作り方
- 1
お米は洗って水に浸しておく。
- 2
イカはワタと足、軟骨を抜いてきれいに洗う。足は細かく切る。
- 3
お米、雑穀米、イカの足を混ぜ、イカの胴に詰めて楊枝でとめる。（胴の６割程度）
- 4
煮汁の材料を炊飯器に入れ、軽く混ぜてからイカを並べ、薄切りの生姜を上にのせて普通に炊飯する。
- 5
すべて国産素材★三十三雑穀米を使用したレシピです。
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コツ・ポイント
中身は詰めすぎると炊いた時に破裂してしまうので、５～６割程度に抑えてください。
雑穀米レシピ▶http://www.kumamoto-food.com/recipe/info/zakkoku/?cookpad
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その他のレシピ
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