ピーマンのワタごと!ツナとゴボウ炒め

まさけんベアー
まさけんベアー @cook_40212729

アンチエイジングに効果あり!のピーマンのワタごと炒めた副菜&おつまみです。ポリポリ無限にいけちゃいます
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜にピーマンとゴボウで何か作れないかと考えて。

ピーマンのワタごと!ツナとゴボウ炒め

アンチエイジングに効果あり!のピーマンのワタごと炒めた副菜&おつまみです。ポリポリ無限にいけちゃいます
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜にピーマンとゴボウで何か作れないかと考えて。

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材料

2人分
  1. 緑ピーマン 3~4個
  2. ピーマン 3~4個
  3. ゴボウ 1/2本
  4. ツナ缶 一個
  5. 醤油 小さじ1.5
  6. 少々

作り方

  1. 1

    ゴボウ、ピーマンを細切りにします。この時ワタは一切無視してザクザク切っちゃいます。

  2. 2

    フライパンに大さじ1の油をひきゴボウを炒めます

  3. 3

    少ししんなりしたらピーマンを投入!

  4. 4

    3分くらい炒めたらツナを汁ごと投入!私はノンオイル&無塩タイプ使ってます。オイルタイプなら油切りしてください。

  5. 5

    全体が混ざったら塩少々入れ、醤油小さじ1.5を回しかける

  6. 6

    ぱぱっと混ぜたら完成。

コツ・ポイント

ピーマンのワタには栄養満点、アンチエイジング成分満点なのでそのまま使います

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