アボカドとバジルソースで冷製パスタ
putimiko @putimiko
Yahoo&500感謝アボカドとバジルソースのまったりをポン酢でギュッと引き締めコクある中にもサッパリ口飽きせず頂けます
このレシピの生い立ち
＊バジルソースとアボカド入りのパスタは好きなのですが年々しつこく感じ最後まで食べきれません、レモンを多めに入れたりもしたけれど、
手軽にポン酢を使ってみたら味がしまり美味しかったので＾＾トマトの酸味も◎
＊MYレシピのバジルソースの活用
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりの湯を沸し、レシピ分量外の塩を入れパスタを表示より1分くらい長めに茹でる
- 2
その間トマトは食べやすく切ってアボカドも小さめのサイコロ状に切る
玉葱はみじん切りにする - 3
②の材料、ツナ、◆をボールに入れてあわせておきます
- 4
茹で上がったパスタを冷水（氷水）でしめ、よく水を切る
③のボールに入れよく絡ませる味見をし必要であれば★で調える
-
- 5
追記＊レシピはマイルドなポン酢を使用しています
それぞれ塩分・酸味が違うので徐々に入れて好みで調整して下さい - 6
13・7月31日
Yahoo.JAPANさんの
スポットライトコーナーで紹介して頂きました。ありがとうございます - 7
https://cookpad.wasmer.app/articles/5645
クックパッドニュースに記載して戴きました<(_ _)>
コツ・ポイント
＊バジルソースは好みで足して下さい
＊市販バジルソースは味が異なります、その際あっさりで物足りない様なら
粉チーズを少々、顆粒コンソメを少量足すと美味しく頂けます
＊クリームチーズ（個包装1個分）を小さく切って混ぜるのも美味
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