りんごのジャム～簡単すぎておいしすぎ～

りらくみ
りらくみ @cook_40103675

簡単だから何度でも作りたくなります～♪リンゴがたくさん手に入ったら、是非作ってみて下さい。手作りジャムは別格なおいしさ♪
このレシピの生い立ち
手作りのジャムは自分の好みに出来るので一番好きです。ヨーグルトに入れて食べてます。

りんごのジャム～簡単すぎておいしすぎ～

たまま2018's cooksnap of when they made りんごのジャム～簡単すぎておいしすぎ～.
クック49L4Ho☆'s cooksnap of when they made りんごのジャム～簡単すぎておいしすぎ～.
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簡単だから何度でも作りたくなります～♪リンゴがたくさん手に入ったら、是非作ってみて下さい。手作りジャムは別格なおいしさ♪
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手作りのジャムは自分の好みに出来るので一番好きです。ヨーグルトに入れて食べてます。
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材料

1回分
  1. りんご(ジョナゴールドがオススメ) 250g(ほぼ1玉分)
  2. 砂糖(りんごの重量の約40％) 100g
  3. レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    りんごは皮と種を取って、一口大に切る。鍋にりんごを入れ、レモン汁を振りかけて、砂糖をまぶし、20分くらいおく。

  2. 2

    少し水っぽい見た目になったら、火にかけ、つぶしながら煮る。(弱火でコトコト)

  3. 3

    20分～30分くらい煮たら、見た目ジャムになります。そしたら出来上がり。ビンなどに詰め冷ます。

コツ・ポイント

甘さ控えめにしたい時はお好みで砂糖を減らして下さい。減らし過ぎると食べ頃の期間が短くなります。ジャム状になるまで、優しく混ぜながら、お好みの食感に仕上げて下さい。
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