骨まで食べれるさんまの柔らか煮
kobari @cook_40021864
調味料が覚えやすい。大匙2♪
圧力鍋にお任せで簡単！焼きさんまは骨をとるのが面倒だけど、これなら子供にも食べさせやすい～
このレシピの生い立ち
一匹55円でゲットしたので、圧力鍋を使って簡単に作りました。
骨まで食べれるさんまの柔らか煮
調味料が覚えやすい。大匙2♪
圧力鍋にお任せで簡単！焼きさんまは骨をとるのが面倒だけど、これなら子供にも食べさせやすい～
このレシピの生い立ち
一匹55円でゲットしたので、圧力鍋を使って簡単に作りました。
作り方
- 1
さんまは頭と内蔵をとり、4等分に筒切。（4㎝くらいです）綺麗に洗って水気をきる。生姜は2、3枚にスライスする。
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- 2
圧力鍋にすべての調味料を入れて沸騰したら、生姜とさんまを入れる。加圧後、弱火で25分くらい(高圧)
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- 3
食べるときに山椒もしくは七味をどうぞ。(私は黒七味です)
ねぎも添えました。 -
コツ・ポイント
圧力鍋によって少々加圧時間は違うと思います。私はT-fal使用。
骨まで食べれますが、小さいお子様は気をつけてあげて下さいね。
ごはんにのせて丼もサイコーです(・∀-)
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