甘辛❤薩摩芋もち

小町桜
小町桜 @cook_40052855

祝26.3.20話題入りしました‼薩摩芋の甘さと甘辛ダレがよく合う一品です。26.3.19分量見直しました。
このレシピの生い立ち
いももちをヒントに作りました。

甘辛❤薩摩芋もち

祝26.3.20話題入りしました‼薩摩芋の甘さと甘辛ダレがよく合う一品です。26.3.19分量見直しました。
このレシピの生い立ち
いももちをヒントに作りました。

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材料

10個
  1. 薩摩芋 400g
  2. 片栗粉 大4
  3. 調味料
  4. 三温糖又は白砂糖 大1
  5. みりん 大1
  6. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    薩摩芋は洗いラップをしレンジで柔らかくして皮をむきボウルに移し麺棒でつぶす。

  2. 2

    そこに片栗粉を入れて混ぜ、棒状にし10等分する。

  3. 3

    フライパンに大1の油をひき、薩摩芋を並べる。

  4. 4

    両面こんがりと焼いたら調味料を入れてよくからめて完成です。

コツ・ポイント

フライパンはテフロン加工したものを使用しています。

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小町桜
小町桜 @cook_40052855
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北海道出身、千葉県在住です。華道、家庭菜園、硬式テニスが趣味です。
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