簡単デリ風!!かぼちゃコロッケ☆

manahawaii
manahawaii @cook_40146319

中に包み込んだカマンベールチーズがとろーりアツアツ♡揚げたてはやっぱりおいしい!デパ地下デリ風コロッケです♡
このレシピの生い立ち
コンテスト参加のために、明治十勝カマンベールチーズを使ったレシピを考えました!

簡単デリ風!!かぼちゃコロッケ☆

中に包み込んだカマンベールチーズがとろーりアツアツ♡揚げたてはやっぱりおいしい!デパ地下デリ風コロッケです♡
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コンテスト参加のために、明治十勝カマンベールチーズを使ったレシピを考えました!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. にんじん 5cm
  3. 塩コショウ 少々
  4. 明治十勝カマンベールブラックペッパー入りチーズ 2個
  5. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき3cm大くらいにカットして耐熱容器に入れてレンジで加熱し(800wで2~3分)、にんじんはすりおろす

  2. 2

    柔らかくなったかぼちゃをフォークなどで潰したら、にんじんと合わせ塩コショウをしてよく混ぜる

  3. 3

    カマンベールチーズは、1個を4等分にカットしておく

  4. 4

    真ん中にカマンベールチーズを入れてはみ出さないように丸く成形する

  5. 5

    小麦粉→たまご→パン粉の順に衣をつけて170℃に熱した油で揚げる。
    具は加熱済みなので、きつね色になったらOKです!

  6. 6

    野菜とともに盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

にんじんは栄養のために入れただけなので、苦手な方はかぼちゃのみで作ってください☆

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manahawaii
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味もいいけど見た目もきれいに☆そんなお料理をパパっと作れたらいいな~
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