簡単副菜　５分で豆苗の炒り玉子

aramassan
aramassan @cook_40046328

5分で完成！
豆苗の超簡単な一品　胡麻の香りとシャクシャクの豆苗がとっても美味しい♪

このレシピの生い立ち
一人のお昼ごはんで手軽に食べたかったので(^^)

細切りにんじん入りですが工程写真を追加しました

簡単副菜　５分で豆苗の炒り玉子

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5分で完成！
豆苗の超簡単な一品　胡麻の香りとシャクシャクの豆苗がとっても美味しい♪

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一人のお昼ごはんで手軽に食べたかったので(^^)

細切りにんじん入りですが工程写真を追加しました
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材料

1人分
  1. 豆苗 一袋
  2. たまご 1個
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
  4. ごま油 小さじ１
  5. ごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して５ｃｍほどに切った豆苗をごま油で炒める

  2. 2

    葉っぱがしんなりしたら、卵にめんつゆを加えて溶き入れる

  3. 3

    菜箸でかき混ぜてたまごがふんわりする程度になったら火をとめる

  4. 4

    最後にごまを散らして完成
    （これは人参入りの写真です）

コツ・ポイント

おこのみですが、人参、刻み揚げを一緒に炒めるのもお勧めです(^^)
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