ソースカツ丼のソース。-レシピのメイン写真

ソースカツ丼のソース。

あほたこすけ
あほたこすけ @cook_40097411

旦那に捧ぐソースカツ丼は、とりあえずこれで合格らしい。
このレシピの生い立ち
どこのソースカツ丼を食べても『甘い』だの『しょっぱい』だの『ソースが染み込みすぎてる』だの、そりゃあもうウッッッサイ旦那。ならば!!と作ってみたら、あら?好み?らしくて、あまり文句言わないので、とりあえず覚え書き~。

ソースカツ丼のソース。

旦那に捧ぐソースカツ丼は、とりあえずこれで合格らしい。
このレシピの生い立ち
どこのソースカツ丼を食べても『甘い』だの『しょっぱい』だの『ソースが染み込みすぎてる』だの、そりゃあもうウッッッサイ旦那。ならば!!と作ってみたら、あら?好み?らしくて、あまり文句言わないので、とりあえず覚え書き~。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3~4人分
  1. カツ 必要な枚数
  2. 中濃ソース 大さじ3
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. ケチャップ 大さじ1/2
  7. 60cc
  8. ※水(片栗粉用) 40cc
  9. 片栗粉 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    中濃ソース・醤油・みりん・砂糖・ケチャップ・水60cc を小さめの鍋に入れて沸騰させる。

  2. 2

    ※をあらかじめ混ぜておき、だまにならないように火を止めて『1』の中に入れ、手早くかき混ぜる。

  3. 3

    一度沸騰させトロミがついたら、カツを浸してご飯をよそったドンブリに乗っける。

コツ・ポイント

だまにならないようにする。水はトータル100cc になるようにする。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
あほたこすけ
あほたこすけ @cook_40097411
に公開
長男(4歳)長女(1歳)の新米ママです。
もっと読む

似たレシピ