プレゼントに！！ ステンドグラスクッキー
母に頼まれ作ったステンドグラスクッキー
バレンタインに ホワイトデーに･･･
クリスマスのオーナメントにも最適です！
このレシピの生い立ち
母に頼まれ、職場の皆様へ配りたいので！
という事で作りました。
その後兄にも頼まれたり、
ケーキのデコレーション用として使ったり
作っていてもとても楽しいので重宝しています！
ｸﾘｽﾏｽのｵｰﾅﾒﾝﾄとしてもぜひお使いください☆
プレゼントに！！ ステンドグラスクッキー
母に頼まれ作ったステンドグラスクッキー
バレンタインに ホワイトデーに･･･
クリスマスのオーナメントにも最適です！
このレシピの生い立ち
母に頼まれ、職場の皆様へ配りたいので！
という事で作りました。
その後兄にも頼まれたり、
ケーキのデコレーション用として使ったり
作っていてもとても楽しいので重宝しています！
ｸﾘｽﾏｽのｵｰﾅﾒﾝﾄとしてもぜひお使いください☆
作り方
- 1
常温に戻したバターと砂糖をボールに入れ、ハンドミキサーや泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
溶いた卵を分離しない様、少しずつ３～４回に分けて入れて混ぜバニラエッセンスを加える。
- 3
薄力粉を数回に分けて入れ、切るように混ぜ合わせる。
- 4
生地がまとまってきたら、ラップに包んで冷蔵庫で１時間程休ませる。
- 5
打ち粉をして麺棒で４を広げ、厚さ５mmまで伸ばします。
- 6
お好みの型で５を抜き、180℃で予熱したオーブンで10分焼きます。
- 7
焼いている間に、飴を色ごとに砕きます。 フードプロセッサが便利だと思います☆
- 8
一度オーブンから取り出し、砕いた飴を入れ更に180℃で3～4分程焼き飴を溶かす。
-
- 9
焼きあがったら、クッキングシートごととりだしてそのまま冷ましまして完成☆
-
- 10
ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
飴をしっかり砕くのがポイントです
1回目に作った時、麺棒で砕いたのですが
簡単に砕けないんですね;;;
フードプロセッサがいいと思いますよ☆
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