卵白1つで簡単♡薔薇いちごマフィン♡

スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858

日テレZIP!「咲く飯」で放送!
☆話題入り
卵白消費!しっとりふわふわ♪薔薇が可愛らしく華やか♡母の日のプレゼントに◎
このレシピの生い立ち
卵白で作る薔薇マフィンを考えました♪

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材料

シリコンカップ8号 4個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 卵白 1個
  3. 牛乳 大さじ2
  4. ◎サラダ油 大さじ2
  5. イチゴジャム(お好きなジャム) 大さじ2
  6. りんご 1個
  7. レモン 小さじ2
  8. トッピング*お好みで
  9. イチゴジャム 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに◎を入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    りんごは皮がついたまま薄くスライスして耐熱容器に入れてレモン汁をかける。ラップをかけてレンジ(500W)で3分加熱する。

  3. 3

    粗熱がとれたら、小さなりんごを中心側にしてりんごを巻きつけて薔薇になるよう形成する。

  4. 4

    <1>をカップの半分〜6分目まで入れて<3>の薔薇をのせる。

    180度に予熱したオーブンで20分焼く♪

  5. 5

    薔薇にイチゴジャムをぬって完成♡

  6. 6

    2017.3.21
    「卵白」の人気検索でトップ10入りしました♪

  7. 7

    2017.5.16
    話題入りしました♪

  8. 8

    2017.5.24
    「卵白」の人気検索1位☆

  9. 9

    2017.5.26
    日テレ ZIP!「咲く飯」で紹介して頂きました☆

コツ・ポイント

カップに生地を入れすぎると焼いている時に、生地がカップから流れ出てしまいます。
半分〜6分目にして下さい。

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レシピ作者

スズケンさんの嫁
に公開
インスタグラム⇩https://www.instagram.com/suzu.yukako/お料理が大好きな主婦です♡旦那と6歳の息子と3人家族。テーマは『リピしたい♡旦那の胃袋をしっかりつかむ!簡単レシピ』『子供に作ってあげたいご飯とおやつ♡』笑顔になれるレシピを考えていきたいです!*レシピの写真は旦那が担当!*レシピの見直しも時々してます。
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