時短簡単！キャベツのコンソメスープ

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✧RRR✧ @cook_40216045

私は最近、鶏がらスープの素の代わりにシャンタンで✧
しっかりキャベツを茹でることでかたいところも美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
いろいろ参考にし、自分好みの味に変えました。
R3/02/21分量変更

時短簡単！キャベツのコンソメスープ

かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made 時短簡単！キャベツのコンソメスープ.
＄ophie's cooksnap of when they made 時短簡単！キャベツのコンソメスープ.
★☆おたま★☆'s cooksnap of when they made 時短簡単！キャベツのコンソメスープ.
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私は最近、鶏がらスープの素の代わりにシャンタンで✧
しっかりキャベツを茹でることでかたいところも美味しく食べられます♪
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材料

3〜4人分
  1. 水 800〜1000cc
  2. キャベツ 好きな量
  3. 副菜(ベーコンやワカメなど) 好きな量
  4. バター 7〜10g
  5. コンソメ顆粒 大さじ2/3
  6. 鶏がらスープの素またはシャンタン 大さじ1/2
  7. 醤油 本当に少し
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、キャベツ(私は大きめざく切り)を投入
    強火で一気に沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、他の野菜や調味料を全て投入

    かるく混ぜ、再度蓋をし馴染むまで放置(キャベツがくたくたになるくらい)

  3. 3

    塩胡椒で味をみて完成

  4. 4

    H29.04.05 コンソメスープ、人気検索トップ10ありがとうございます✧

  5. 5

    H29.04.18 話題のレシピになりました♪皆様ありがとうございます✧

  6. 6

コツ・ポイント

味は濃いめなのでご家庭に合わせ調整してください。
また、キャベツの歯ごたえがほしい方は好みで煮込み時間を調節してください。

☆お好みで具を変えてください。
私はもやしとワカメ、大量のキャベツに白ごまをのせて普段食べてます✧
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