もやしのニオイ消してみせます!

マキ☆マキ
マキ☆マキ @cook_40070351

つい買いだめしてしまうもやしさん。袋の中で酸っぱいニオイしちゃったことありませんか?まるでなかったことにしちゃいます!
このレシピの生い立ち
生で水にさらしてニオイ軽減。なんていうけどたいして効果ナシ。ならば火を通してもやし自体の水の入れ替えをしたら…?あらあらスッキリシャッキリ美味しいもやしさん♪

もやしのニオイ消してみせます!

つい買いだめしてしまうもやしさん。袋の中で酸っぱいニオイしちゃったことありませんか?まるでなかったことにしちゃいます!
このレシピの生い立ち
生で水にさらしてニオイ軽減。なんていうけどたいして効果ナシ。ならば火を通してもやし自体の水の入れ替えをしたら…?あらあらスッキリシャッキリ美味しいもやしさん♪

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材料

  1. ニオッちゃったもやしさん 使う分だけ

作り方

  1. 1

    もやしが全量入る大きさの鍋などにコップ一杯のお湯を沸かす。もやしさんはまず普通に水洗い。

  2. 2

    お湯が沸いたらもやしを入れて蓋をしてひと煮立ち。

  3. 3

    再び沸騰したら火を止めて茹で汁を捨て、もやしが被るくらいの水を張り冷めるまで放置でOK!

  4. 4

    色もニオイもキレイになったもやしさん♪ナムルみたいな薄味調理だってへいき、へっちゃら☆

コツ・ポイント

とくにありません♪あきらめないで試してみて下さいね♪

2015.4/30 話題入りしました
つくれぽくださったみなさんありがとうございます♪

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マキ☆マキ
マキ☆マキ @cook_40070351
に公開
ランキング入りレシピが増えてきましたありがとうございますクックパッドマガジンvol.8に酢玉ねぎレシピ掲載していただきました♪つくれぽもすごく励みになりとっても嬉しいですありがとうございます♡何かのついでに他のレシピも見てみてくださいね( ^ω^ )2023/03/09 レシピ100万回アクセス達成☆皆様のおかげです ありがとうございます(*^^*)
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