
野菜たっぷりガスパチョ

チャーリー西村 @cook_40153261
ミキサーにかけるだけなのでサラダをたべるのが億劫というときにどうぞ。甘酸っぱいひんやりスープです。
このレシピの生い立ち
トマトを大量に頂いたのでどうしようかと考えました。トマトにはちみつの組み合わせは『お口にあえば、うれしいです』からヒントをいただきました。
野菜たっぷりガスパチョ
ミキサーにかけるだけなのでサラダをたべるのが億劫というときにどうぞ。甘酸っぱいひんやりスープです。
このレシピの生い立ち
トマトを大量に頂いたのでどうしようかと考えました。トマトにはちみつの組み合わせは『お口にあえば、うれしいです』からヒントをいただきました。
作り方
- 1
トマトはへたをとり、セロリはすじをピーラーでとる。
- 2
材料をすべてミキサーにかけて、出来上がり。好みでブラックペッパーをふる。
コツ・ポイント
にんにくは皮をむいてそのまま IN。チューブのおろしにんにくを使ってもいいですし、なくても大丈夫です。水を減らして氷にかえるとより夏っぽくひんやりします。とろみ付けのパン類が入ってないので分離しやすいので、できたらすぐにサーブしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061073