作り方
- 1
酢、砂糖、塩をよく混ぜて、ピクルス液を作ります。
- 2
ミニトマト、うずら卵に竹串で小さく穴をあけます。
- 3
ピクルス液にしっかり頭まで浸るように漬けます。密閉型の瓶を使うと便利です。
- 4
うずら卵とミニトマトを爪楊枝で交互に刺して、付け合せに。お弁当にもカワイイですよ。
-
コツ・ポイント
キュウリやセロリも合います。
歯ごたえが良いので、スイカの皮を使っても美味しかったです(^-^)/
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