ココナッツ尽くしのキャロットケーキ
パン焼きジャイ子 @cook_40097715
FPであっという間に出来ちゃうキャロットケーキです。
このレシピの生い立ち
自分好みのふわっとしたキャロットケーキが作りたくて。
ココナッツ尽くしのキャロットケーキ
FPであっという間に出来ちゃうキャロットケーキです。
このレシピの生い立ち
自分好みのふわっとしたキャロットケーキが作りたくて。
作り方
- 1
オーブンを190度に予熱する。
薄力粉～塩までをビニール袋に計り入れ、よく振っておく。 -
- 2
人参を小さめに切り、FPに入れ軽くパルスする。続けてココナッツオイル～卵までを加え混ぜる。
-
- 3
2のFPに1の粉類を入れ数回パルス。
-
- 4
胡桃、レーズン、セミドライパインを入れて数回パルスする。
-
- 5
紙を敷いた型に入れ、180度で22分～焼成。
-
- 6
お好みでアイシングを乗せても。
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コツ・ポイント
シナモンやドライフルーツ等はお好みで。ココナッツシュガーがなければ黒糖、三温糖、ブラウンシュガーなどで代用してください。
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