牛肉レタストマトのライスペーパー巻き

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whalesway @cook_40216718

牛肉の味付けはお好みで!何でも美味しいです
ライスペーパーさえ買えば、家にある物で簡単にできます
このレシピの生い立ち
大量のレタスをいただき、かわった料理にしたくてライスペーパーを使いました

牛肉レタストマトのライスペーパー巻き

牛肉の味付けはお好みで!何でも美味しいです
ライスペーパーさえ買えば、家にある物で簡単にできます
このレシピの生い立ち
大量のレタスをいただき、かわった料理にしたくてライスペーパーを使いました

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材料

6つ分
  1. 牛肉 150g
  2. えのき 適量
  3. 砂糖、みりん、醤油(焼肉のタレでも) 適量、お好みで
  4. レタス 大2枚
  5. ミニトマト 6つ

作り方

  1. 1

    牛肉とえのきを甘辛く炒める

  2. 2

    レタスは細切り(食べやすいサイズ)に、ミニトマトは3つにスライスする

  3. 3

    ライスペーパーにトマト、レタス、牛肉の順で並べ、巻く

コツ・ポイント

濃いめの方がいいですが、薄めで何かにディップして食べても美味しいかも

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