材料3つだけ♪低カロリー苺ジャムケーキ♪

はるらぶ♪
はるらぶ♪ @cook_40059846

低カロリー苺ジャムをたっぷり使ったノンオイル・ノンエッグ・ノンシュガー全量約462kcalのしっとりヘルシーケーキです♪
このレシピの生い立ち
デパートで見つけた"たかはたファーム"の低カロリー苺ジャム。100g38kcalと驚きの低カロリーでヘルシーケーキの素材にはもってこい♪お豆腐は1P120g70kcalの物を使用しました。簡単・美味しい・ヘルシー なスイーツです♪

材料3つだけ♪低カロリー苺ジャムケーキ♪

低カロリー苺ジャムをたっぷり使ったノンオイル・ノンエッグ・ノンシュガー全量約462kcalのしっとりヘルシーケーキです♪
このレシピの生い立ち
デパートで見つけた"たかはたファーム"の低カロリー苺ジャム。100g38kcalと驚きの低カロリーでヘルシーケーキの素材にはもってこい♪お豆腐は1P120g70kcalの物を使用しました。簡単・美味しい・ヘルシー なスイーツです♪

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材料

パウンド型1台分
  1. HM 100g
  2. 低カロリー苺ジャム 100g
  3. 絹ごし豆腐(水切り不要) 120g

作り方

  1. 1

    今回使用したジャムです♪お買い物に行っては低カロリー食材を探してみてますがジャムの中では今の所これが一番低カロリーかも♪

  2. 2

    ジャム80g・HM・お豆腐を全てボウルに入れる。

  3. 3

    スプーンなどでグルグル混ぜ合わせる。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し込み 残り20gのジャムをトッピング。

  5. 5

    180℃のオーブンで25分焼けば出来上がり♪お好みでホイップクリームを添えて食べてね♪

  6. 6

    2013.2.22話題のレシピに仲間入りさせて頂きました!とても感激♪作って下さった皆さま本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

材料を混ぜ合わせて焼くだけなのでコツ要らず(苦笑) 混ぜる器具!?もスプーンで充分です(^-^ゞ ジャムがあっさりした甘さなのでたっぷり加えましたが普通のジャムを使用するなら半量でOKだと思います♪

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はるらぶ♪
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旦那さまと2人暮らし、共稼ぎ夫婦です。2011年・春に旦那さまが会社の健診でLDL高値を指摘され 以降“低コレステロール食”に徹して 3ヶ月で正常範囲内に戻せました。スイーツ大好きで時々ケーキ屋さんの美味しいケーキも食べてるけど市販の物ではカロリーやコレステロールが気になるので 自宅では卵を使わず 少しでも低カロリーで美味しい物を作りたい♪と日夜奮闘中です!!!
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