ミルクリームＯＮアセロラわらび餅風♪
徹嫁っち @cook_40058774
とても簡単すぐできちゃう新感覚デザート(？)は、いかがですか？
アセロラとミルクリームの愛称バッチリです♪
このレシピの生い立ち
自身のジュースと片栗粉でわらび餅風デザートをアセロラで♪しかも練乳クリームでちょっと新感覚デザートに♪
ミルクリームＯＮアセロラわらび餅風♪
とても簡単すぐできちゃう新感覚デザート(？)は、いかがですか？
アセロラとミルクリームの愛称バッチリです♪
このレシピの生い立ち
自身のジュースと片栗粉でわらび餅風デザートをアセロラで♪しかも練乳クリームでちょっと新感覚デザートに♪
作り方
- 1
先にボールに氷水を作ってて下さい。
計量カップにアセロラジュース入れて、カップを計りに乗せて片栗粉入れます。 - 2
片栗粉のかたまりがなくなるまで、よぉく混ぜます。かたまりがなくなったら小鍋にでも入れて中火にかけ、終始混ぜ続けます。
- 3
混ぜ続けていくと、だんだん固まりだし、色もきれいになり♪１つにまとまります♪
(ここ、作ってて楽しいところ♪) - 4
１塊りになったら火を止め、ボールの氷水に移し冷やします。
その間に、★を混ぜてミルクリームを作っておきます。 - 5
冷えたアセロラわらび餅風を取り出し軽く水切りして、包丁で１口サイズに切って器に盛り、合わせた★をかけて完成♪
コツ・ポイント
・「４」で氷水に入れた塊を少し押したりして形を整え、少し平らにすると切りやすいです♪
・フルーツを一緒に入れてもお洒落で美味しい♪
・冷蔵庫で「わらび餅風」を冷やして後ほど食べる場合、★はかけずに冷やし、食べる食前に作ってかけて下さい♪
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