おかず&おやつに新食感☆麩レンチトースト
フレンチトーストがヘルシーなお麩で美味しく、しかも簡単にできます！味付けを変えればおかずにも、おやつにもなります♪
このレシピの生い立ち
豆乳にめんつゆを入れた味が好きで、それにお麩を入れておいたらふわふわに柔らかくなり美味しくてはまりました！そのうち卵を混ぜてレンジでチンしたり、焼いたりしてアレンジしていく中で、フレンチトーストみたいだ！…と思い、このレシピになりました♪
おかず&おやつに新食感☆麩レンチトースト
フレンチトーストがヘルシーなお麩で美味しく、しかも簡単にできます！味付けを変えればおかずにも、おやつにもなります♪
このレシピの生い立ち
豆乳にめんつゆを入れた味が好きで、それにお麩を入れておいたらふわふわに柔らかくなり美味しくてはまりました！そのうち卵を混ぜてレンジでチンしたり、焼いたりしてアレンジしていく中で、フレンチトーストみたいだ！…と思い、このレシピになりました♪
作り方
- 1
ボールに卵を割り入れて、混ぜる。豆乳or牛乳も加えて混ぜる。さらにめんつゆも加えて混ぜる。(おすすめ味付①の時)
- 2
※1でめんつではなく、砂糖を入れれば甘くなります♪その他プラスで加えたり、他の味付けも色々楽しめます！
- 3
麩を1の液に浸して染み込ませる！全体に絡んだら3分くらい放置。もっと長く浸しても、早くても食感が変わるだけで大丈夫です♪
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- 4
フライパンに油をして、並べる。火をつけて片面ずつ両面焼く！(フレンチトーストを焼く様に)火が強いとすぐ焦げるので注意。
-
- 5
※並べた後、液が残ってたらお麩を追加して浸し、第二段で焼く♪or耐熱カップに入れて少しチンすれば美味しく食べられます♪
- 6
美味しそうな色になったらお皿に盛る♪ めんつゆバージョンだったらお好みでパセリをふったりしてもおしゃれ!?
-
- 7
《めんつゆ+カレー粉》も見ためはそんなに変わりませんがf(^_^; おいしかったです♪
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- 8
《豆乳+ポン酢》もgood♪
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コツ・ポイント
＊麩は大きさや種類によって染み込ませる時間を調節してください。
＊焦げ付きやすいフライパンの時は、クッキングシートを敷いて焼くと綺麗にできます♪
＊味付けは自由♪色々試し中です！お湯を注ぐだけでできるカフェオレの粉でも美味しかったです☆
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