マグロのカルパッチョ
Yakkocco @cook_40052959
マグロの赤身を使ってカルパッチョを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
パスタを茹でていたら、お隣さんにマグロを頂きました！！
ということで、イタリアンっぽくカルパッチョにしてみました。
マグロのカルパッチョ
マグロの赤身を使ってカルパッチョを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
パスタを茹でていたら、お隣さんにマグロを頂きました！！
ということで、イタリアンっぽくカルパッチョにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスして水にさらす。（10分くらい）
- 2
まぐろは少し薄めにお刺身のように切る。トマトは4～6等分に切る。
- 3
材料を混ぜ合わせたカルパッチョソースを盛りつけたお皿にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
バルサミコ酢の量はお好みで調節してください。
我が家は旦那さんが酸っぱいのが苦手なので、ほんのり香る程度の少なめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19076279
