作り方
- 1
トマトは横半分に切って種をとり、1cm角切りにし、ボールに入れ、塩・胡椒(材料外)を振って冷蔵庫で冷やしておきます。
- 2
パスタは表示プラス30秒ほど茹でてください。
- 3
茹でている間にボールのトマトに、★調味料を和えておきます。塩・胡椒は味をみながら調整してください。
- 4
茹で上がったパスタは流水または、氷を入れた大きなボールで冷やし、よく水を切ります。
- 5
3にパスタを加え、よく和えてください。
- 6
器にもりつけ、かいわれ大根、キャビアを盛り、出来上がり♪
- 7
<蓋の開け方>缶切りやドライバーを縁に入れ、ぐいっとはがすようにして少しずつ開けていきます。強引に回しても開きませんw
コツ・ポイント
何が難しいって、びんの蓋を開けるのが(爆) がっちりと蓋されています。
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トマトは半分だけニンニクと炒めるので、コクがあるのにサッパリしています。ソースを前もって仕込んでおけばラク(^^♪ ⅲまこりんⅲ -
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