トマトと青じそ☆冷製バルサミコ酢パスタ

しびる1126
しびる1126 @cook_40050881

バルサミコ酢でさっぱりと♪暑い季節に☆

このレシピの生い立ち
バジルが手に入らないので('A`)
バルサミコ酢とトマトと青じそって、不思議と合いますね(?)

トマトと青じそ☆冷製バルサミコ酢パスタ

バルサミコ酢でさっぱりと♪暑い季節に☆

このレシピの生い立ち
バジルが手に入らないので('A`)
バルサミコ酢とトマトと青じそって、不思議と合いますね(?)

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材料

1人分
  1. スパゲッティ 80g
  2. 大葉(青じそ) 3枚
  3. トマト 1/2個
  4. ★バルサミコ酢 小さじ2
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  7. ★塩 少々
  8. ★胡椒 少々

作り方

  1. 1

    スパゲッティは1%の塩分(2Lなら20g)のお湯で表示時間茹でて、冷水でしめる。

  2. 2

    ★をお皿にいれる

  3. 3

    青じそはみじん切りに、トマトは1cm大にカットして 2に混ぜる。

  4. 4

    1のパスタと和えるだけ。

コツ・ポイント

簡単です~よく まぜまぜして下さい(*^_^*)

(しっかりと塩分の高いお湯でスパゲッティを茹でること!と料理教室でよく言われました)

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しびる1126
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料理大好き&アレンジ大好き♪♪♪ガテン系女子(その反動か?)料理でバランスとって☆苦手な洋食・イタリアンを勉強しながら、レシピとして公開していきます。よろしくお願いします。
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