ボウルに卵溶きます。
オリーブオイルも軽く溶きます。

ホットケーキミックスを足してひとまとめになるまで混ぜます。

２色作る場合は、半分にココアを混ぜたりチョコチップを混ぜてください。

さくらんぼくらいの大きさにだいたい36個くらいに分けます。
丸くして平たく潰します。

180度で予熱したオーブンで15分くらい焼きます。