舞茸の旨みた～っぷりキッシュ
ぴっﾄﾝmAm @cook_40093149
舞茸の旨みたーっぷりのキッシュ☆我が家の人気メニューで旦那も子供も大好き!!甘めの味付けでおかわり～の声が飛びます♡
このレシピの生い立ち
元々キッシュが大好きでよく作っていたんだけど、ある日舞茸余ってるし入れてみよっと思い作ったら、舞茸の旨みたっぷりでめちゃ旨～♡それ以来は舞茸なしのキッシュは考えられなくなりました♡
舞茸の旨みた～っぷりキッシュ
舞茸の旨みたーっぷりのキッシュ☆我が家の人気メニューで旦那も子供も大好き!!甘めの味付けでおかわり～の声が飛びます♡
このレシピの生い立ち
元々キッシュが大好きでよく作っていたんだけど、ある日舞茸余ってるし入れてみよっと思い作ったら、舞茸の旨みたっぷりでめちゃ旨～♡それ以来は舞茸なしのキッシュは考えられなくなりました♡
作り方
- 1
ウインナーorベーコン、アスパラは食べやすい大きさに切り、舞茸な手で割いておく。
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- 2
フライパンにバターを入れ溶けたら、1を炒め塩胡椒をして、炒まったら火を止め粗熱をとる。
-
- 3
卵を割入れ☆を入れよく混ぜる。炒めた時の野菜から出る汁も入れてね～旨みになります。
混ぜたら2とチーズを入れ軽く混ぜる。 -
- 4
混ぜ合わせたら、型に流し入れお好みで上にもチーズを乗せて、200度のオーブンで30～35分様子を見ながら焼く。
-
- 5
キレイに焼き色が付いたら出来上がり～♪♪
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コツ・ポイント
舞茸を入れること！
砂糖を入れ甘めの味付けにする事で子供も大好きな味に♡
私は型にクッキングシートを敷いて取りやすくします。
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